Entre le vin, les cèpes, les truffes, le canard et l'oie, desquels toutes les parties sont bonnes, du foie gras à la carcasse qu'on appelle "Demoiselle" quand on la fait griller au feu de bois, la Dordogne fournit près de la moitié des produits fins de France. Depuis toujours, les Périgordins privilégient une gastronomie certes simple, mais toujours authentique et copieuse, qui ne manquera pas de vous séduire, tant la richesse des mets est abondante et la délicatesse des goûts surprenante.
Nous vous inviterons à déguster de savoureux plats préparés avec les produits d’un terroir ô combien généreux : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, truffes, cabécou, noix, fraises...

LES MENUS DE NOTRE TABLE D'HÔTES

LES RESTAURANTS DU COIN

Domaine d'Essendiéras

Auberge de la truffe

Hotel des voyageurs

Chaque vendredi nous vous accueillons à notre table d'hôtes. Nous y privilégions la gastronomie locale.

Au menu : tourtes aux cèpes, côtes d'agneau fermier aux trompettes des morts, filet de bœuf aux cèpes, petits ragouts d'écrevisses, poissons d'eau douce, foie gras et confits sans oublier le gâteau aux noix ou la flaugnarde.
A goûter au gré de l'humeur vagabonde !

Le repas, en Périgord, est un acte essentiel, c'est un acte sensuel.