Domaine de FAYOLLE - nos produits - foie gras


			FOIE GRAS Oies et canards sont élevés en plein air exclusivement aux céréales. Si les règles élémentaires des proportions d'assaisonement des foies sont respectées, c'est avec plus de 40 ans d'expérience que toutes les préparations ont atteint un haut niveau gustatif pour l'excitation de vos papilles. (Tarifs sur demande)
			PRODUCTION DE BOIS Les 40 hectares de forêt fournissent toute l'année, en accord avec les programmes des eaux et forêts, un bois de chauffage de qualité constitué principalement de chêne, de charme et de châtaignier. Des parcelles sont réservées à la sylviculture et notamment à la production de chêne rouge d'Amérique.
			LES LEGUMES DU JARDIN Le maître de maison cultive lui-même, avec amour, les 4000 m² de potager et arbustes fruitiers. Selon saison, le matin à l'heure de la rosée, vous trouverez à la boutique : Petits pois, haricots verts, celeri, poireaux, tomates, salades, courgettes, framboises...